Menù di Ristorante Il Sinodo

Antipasti: - Insalata di mare misto con agrumi e olive taggiasche - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Melanzane alla parmigiana con salsa di pomodoro e basilico - Polpo alla griglia con patate e olive nere - Prosciutto crudo con fichi e ricotta fresca Primi piatti: - Paccheri alla carbonara con uovo e pancetta croccante - Risotto ai frutti di mare con pomodorini e prezzemolo - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella di bufala - Linguine alle vongole veraci con aglio e prezzemolo - Lasagna al ragù con besciamella e parmigiano Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina con patate al forno - Salmone in crosta di pistacchi con crema di zucchine - Branzino al forno con pomodorini e olive - Filetto di maiale con salsa al marsala e funghi porcini - Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate Contorni: - Insalata mista con pomodorini e mais - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva - Pure di patate con burro e prezzemolo - Caponata di melanzane e peperoni Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con crema al mascarpone - Sorbetto al limone - Crema catal