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, Tonno Scottato
, Tagliolini Neri Al Ragù Di Mare
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Dicono di noi:
L’aspetto spartano del locale non fa presagire la grande cura nella scelta delle materie prime, che si scopre mangiando : non abbiamo aperto il menu, abbiamo preferito farci consigliare... ed è li che un ristoratore può rivelare il meglio (o il peggio) di sé. Tartare di tonno con burrata, brandacujun memorabile, tagliolini al nero con ricco ragù di pesce, tutto buono ed abbondante. Per finire dolci fatti in casa. Grande scelta di vini (e di birre: sarà per la prossima volta!) Prezzo più che corretto, gestore cordiale e appassionato del suo lavoro... che volete di più ?!? Noi il Lucano l’abbiamo rifiutato ;-)
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