Cucina Italiana nord a Valle di Casies: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Ambiente tranquillo, pulito e accogliente. Massima disponibilità di tutto il personale, gentilezza e cordialità. Ottima cucina, tradizionale e curata. Ci siamo trovati come a casa nostra (anzi meglio!). Famiglia Taccani-Battistoli.

Dicono di noi: L’albergo gode di un ottima posizione ai piedi delle Odle e abbiamo avuto una camera bella con una vista magnifica; peccato che questi fattori positivi non sono stati bilanciati da una un manchevole servizio di tavola e accoglienza e scarsa cordialità. Non esiste un servizio di ricevimento trattandosi di una gestione evidentemente improntata al massimo risparmio evidenziato dalla carenza di personale di servizio anche nel ristorante.

Dicono di noi: Arriviamo alla fine della interpoderale della Val Casies, dove inizia il sentiero per il colle che confina con l'Austria, e vista l'ora torniamo indietro e ci fermiamo per pranzo alla Malga. E' domenica, c'è gente ma vari tavoli sono vuoti, può darsi che ci sia qualche problema di personale, ma ecco il risultato: - ordiniamo una bottiglia di Lagrein, un antipasto completo da dividere in 4, due piatti caldi (canederli e wurstel) e due kaisersmarren (le frittate con marmellata di frutti di bosco considerate dessert) - ci portano il Lagrein decisamente troppo freddo (è un rosso da gustare a temperatura ambiente, e la giornata non è certo fredda) - arrivano per primi i canederli (freddi, chiediamo di riscaldarli) - poi il wurstel - poi un kaisersmarren abbondante (non capiamo se è la porzione da uno o da due) - dopo un po' un secondo kaisersmarren - alla fine arriva l'antipasto... Cibo di qualità ragionevole, ma organizzazione decisamente insufficiente. Ok per nutrirsi, non certo per gustare in modo adeguato la cucina altoatesina!