Recensioni di Casa Caldart, Valdobbiadene

Locale molto bello e curato. Ci sono stata per la prima volta con un'amica, e sono uscita più che soddisfatta. I piatti sono ricercati, un piacere per occhi e palato, il personale è attento, presente e simpatico, il titolare coccola i commensali passando ai tavoli con delicata cortesia. La tazzina di caffè col suo coperchietto mi ha fatta innamorare definitivamente del posto. Il conto è assolutamente commisurato alla cura e impegno di ciò che viene servito a tavola. Ci tornerò sicuramente, e con grande gioia. Patrizia

Locale moderno, atmosfera romantica con luci soffuse. Cibo buono, materie prime di ottima qualità. Porzioni giuste, né troppo né troppo poco, molto curato l'impiattamento. Ampia la scelta dei vini con proposta di cantine rinomate. Ambiente interno curato e ancor più l'ambiente esterno. Servizio ottimo, camerieri giovani e svegli. Bravi ragazzi!! Prezzi commisurati alla qualità delle pietanze. Due persone, abbiamo speso 87 euro per due antipasti di gamberi kataifi e due secondi di polpo croccante, una bottiglia d'acqua e due calici di vino, un sauvignon e un oltre Po' Pavese. Ci ritornerei volentieri per una cena in veranda.

Ottimo ristorante dove mangiare degli ottimi piatti serviti bene in un ambiente elegante e raffinato ampia sala interna e con la possibilità di poter mangiare all'esterno sotto ad un pergolato; ampia scelta dalla listin dei vini ed ampio menù alla carta.

Siamo stati a cena al ristorante Casa Caldart e abbiamo mangiato veramente bene. Un menu molto interessante che ci ha dato voglia di tornare per provare gli altri piatti. Grazie mille per una bella serata.

Ristorante ai piedi delle spettacolari colline del prosecco. Possibilità di mangiare nella bella veranda esterna quando è bel tempo ma anche i locali interni sono confortevoli. Piatti cucinati a regola d'arte, porzioni medie ma di altissima qualità. Capolavoro le guancette di vitello. Noi abbiamo optato per il menù degustazione (60 euro a testa) che comprende 5 portate (antipasto, due primi, un secondo e dolce) con 4 abbinamenti di vini diversi. Servizio velocissimo. Consigliatissimo

Era da un pò di tempo che non ci andavo a causa di motivi di lavoro e per il loro cambio di giorno di chisura settmanale. Prenoto per pranzo (13.30) un sabato. Arriviamo e ci fanno scegliere il posto più gradito oltre a quello che avrebbero scelto per noi che va benissimo. 4 adulti e una bambina; seggiolone per la piccola e ci si accomoda. Il personale è sempre presente in sala, cordiale e presente pre ogni esigenza oltre ai camerieri ci sono dei ragazzi che controllano se hai acqua e pane e arrivano subito a portarti quello che manca. Non occorre cercare, loro sono li per te e fanno bene il oro lavoro. Ordinamo antipasti, 4 primi e 2 secondi. Il livello di cucina è salito rispetto a quello già elevato anni fa. Proposte più ricercate e importanti; non la cucina di tutti i giorni. Prodotti di ottima qualità oltre ai vini sia in bottiglia che al calice. I bigoli all'impasto di caffè con sugo di antara con arancio sono spettacolari (a me facevano impazzire quelli classici di un tempo ma anche questi sono top). La cerne ottima e ben conta e i dolci spettacolari. Il prezzo ? Commisurato per quello che abbiamo mangiato: 2 antipasti, 4 primi, 1 secondo diviso in 2, 2 dolci, 1 sorbetto, 2 calici di vino e 2 caffè 148€. Direi ottimo P.s. per Roberto: fa attenzione alla quantità di acqua erogata; ho preso 3 bottiglie e ne ho trovate in conto 5; può capitare e non è un problema ma va fatta attenzione. Ci torno? ovvio che sì

Ho scelto questo ristorante per un pranzo sorpresa. Tutto meravigliosamente perfetto. Qui non si è clienti si è ospiti. L'attenzione per ogni esigenza è unica.Qui non si pranza e non si cena, ci si siede e si inizia un viaggio emozionale tra sapori, profumi e colori. Qui si ritorna , per l'eccellente professionalità e per il senso della convivialità,ormai rari. Grazie.

Locale con atmosfera elegante ma non formale, perfetto equilibrio tra raffinatezza e modernità qualità che si rispecchiano anche nei piatti. L'ottima qualità della materia prima che si unisce ai ricercati abbinamenti di sapori ha soddisfatto in pieno le mie aspettative! Giusto rapporto qualità prezzo. Scelta accurata e per niente banale anche nel consiglio dei vini, dove vista la zona, sarebbe potuta essere più scontata. Personale molto disponibile e cortese. Nel complesso direi ottimo! Bravi 😉

Invitato a pranzo da amici, sono rimasto sorpreso da questo ristorante che non conoscevo. Il locale è decisamente bello, moderno , pieno di luce e ben curato, soprattutto nella pulizia. Molto bello anche il giardino, peccato per il maltempo che non ha permesso di poterne usufruire. Il servizio, nonostante la maggior parte fossero molto giovane, impeccabile, indice di una guida esperta e trascinante. Il cibo impeccabile sin dalla piccola entrati , avrei potuto pranzare semplicemente con questa base. Oltre che buoni molto ben curati i piatti. Family friendly dato che era pieno di bambini. Assolutamente da provare per tutte queste loro qualità. Comincia a stupirmi la qualità che ha raggiunto la nostra ristorazione senza avere dei prezzi proibitivi.

Luogo molto bello e con una vista pazzesca sulle montagne. Abbiamo fatto fatto qui la cena. Una bellissima festa con musica e Karooke a fine serata Il cibo ottimo. Il personale gentile ed attento. Da ritornare assolutamente 👍

Bellissimo. Locale buon cibo molto curato io ho assaggiato la trippa,e i Bigoli con sugo d'anatra soddisfatta lo consiglio e io ci ritornerò

Buongiorno,siamo stati ospiti di questo ristorante per la cresima di mia figlia. Che dire ,pranzo sublime, qualità ottima , impiattamento e servizio impeccabili . Il locale è raffinato e luminoso e gode di una meravigliosa veranda che da sul giardino. Il personale e il proprietario molto attenti alle esigenze dei singoli partecipanti e soprattutto disponibili a trovare alternative adatte a tutti , anche ai palati più delicati. Do 5 stelle perché non posso dare di più! Ancora grazie per l'accoglienza e la bella festa che abbiamo trascorso.

Non è la prima volta che mangio in questo bel ristorante. Innanzitutto ha un ampio e comodo parcheggio. Il locale è elegante e al contempo molto confortevole, bella atmosfera. È possibile scegliere tra pesce e carne. Tutto molto fresco e di ottima fattura. Il personale è molto attento e cordiale, il servizio direi perfetto. Non è troppo veloce e non è lento, giusto. Lo consiglio per chi passa da queste parti, davvero ottimo.

Ristorante eccellente , la ricerca del gusto "del buon gusto" che nel resto dei ristoranti sembra si sia perso ..qui a Casa Caldart ne hanno fatto un arte, perfettamente preparato tra colori e accostamenti di pietanze molto molto ben curate. Piatti preparati con maestria ed eleganza. Sapori veramente unici. Ne siamo riamasti davvero contenti .

Il locale è elegantemente accogliente, tranquillo ma raffinato. Il personale attento e molto cortese senza essere invadente. I piatti sono presentati con eleganza La qualità è molto buona. Le proposte accattivanti. Il prezzo è buono se consideriamo il livello. Abbiamo preso una tartare di cervo con mousse di Stilton che si scioglieva in bocca, le guancette di vitello cotte a bassa temperatura che si tagliavano con la forchetta. Uno sformatino di zucca con funghi e castagne delizioso. Tutto molto buono. Torneremo.

Era la seconda volta che tornavamo a mangiare da loro, la prima volta per un matrimonio, ora per un battesimo. Piatti deliziosi, curati, saporiti... veramente buonissimo! Spazi ampi e freschi, giardino perfetto per bambini

Location molto bella, curata e spaziosa, adibita anche per matrimoni. Piatti semplici ma gustosi e ben preparati. Ottimo il servizio.

Avevo mangiato qualche anno fa ad eventi come battesimo/comunione ed il cibo è sempre stato ottimo. Son tornato ieri, a pranzo dove posso confermare che il cibo è preparato con cura e di ottima qualità. Location molto carina, parcheggio veramente enorme, molto bello il giardino e accogliente la sala grande. Prezzi nella media. Servizio veloce e preciso. Il titolare è veramente alla mano, tant'è che ho deciso di fare il matrimonio proprio in questo ristorante. Consigliato.

Abbiamo festeggiato diverse ricorrenze e devo dire che ci siamo trovati sempre molto bene, ottimo e non banale il cibo, bello e curato l ambiente, giovani sorridenti gentili i dipendenti. Il titolare accogliente e disponibile. Che dire una certezza per festeggiare ogni ricorrenza o semplicemente passare una bella serata