Menù di L'osterietta

Certamente, ecco un possibile menù di L'osterietta a Vacciago: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi, seppie e cozze - Crostini con fegatini di pollo e cipolla caramellata - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Risotto alla crema di scampi e zafferano - Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone con patate al forno - Cotoletta alla milanese con insalata mista - Arrosto di maiale con patate e carote - Scaloppine al marsala con piselli e prosciutto Contorni: - Verdure grigliate - Insalata verde con pomodori e mais - Patate al forno con rosmarino - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù con caffè e cacao - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia - Sorbetto al limone con frutti di bosco Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti. Buon appetito!