Menù di Enoteca Su Giuali

Antipasti: - Selezione di salumi e formaggi sardi - Polpo alla griglia con patate e olive nere - Panadas con vari ripieni - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole - Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini Primi piatti: - Malloreddus alla campidanese - Culurgiones con ricotta e menta - Fregola con arselle e pomodorini - Ravioli di pecorino con salsa al tartufo - Gnocchetti sardi con salsiccia e zafferano Secondi piatti: - Porceddu arrosto con patate al forno - Baccalà alla nuorese - Stinco di maiale al mirto - Tonno alla griglia con verdure alla brace - Aragosta alla catalana Contorni: - Verdure di stagione grigliate - Patate al forno con rosmarino - Insalata mista - Pecorino sardo con miele e noci - Pane carasau Dolci: - Seadas con miele di corbezzolo - Pardulas con ricotta e zucchero - Torta di ricotta e limone - Gelato artigianale - Sorbetto al limone Bevande: - Vini locali e nazionali - Birre artigianali - Acqua minerale - Caffè espresso - Liquori sardi tradizionali