Recensioni di Macara, Ugento

Ricercando un posto caratteristico ho trovato questa masseria. Siamo stati accolti da personale giovane e cordiale, ed in fine un menù con piatti particolari con accoppiamenti strani. Io ho fatto un giro completo del dall'antipasto al dolce, tutto molto buono in particolare il secondo fuori menu "seppia e piselli" veramente eccezionale. Complimenti allo Chef!!

Un'atmosfera accogliente che sa di casa, impreziosita dalle note eleganti di un posto davvero speciale. Scelto per un'occasione particolare come il Natale ma ci tornerò con gli amici per finire di assaggiare il menù che mi ha colpito tantissimo. Grazie per questa esperienza, buone feste allo staff che è stato gentilissimo.

Posto bellissimo! Con la mia ragazza abbiamo cenato a lume di candela e dall'antipasto al dessert abbiamo apprezzato tutto! Il vino anche era niente male! Simpatico e cordiale il titolare. Lo consiglio.

Serata piacevolissima, atmosfera intima, location accogliente e consigliatissima se si vuole passare un'intera serata lontani da caos e stress della città, piatti ricercati e curati nei minimi dettagli partendo comunque dalla tradizione e utilizzando ottime materie prime. Non è la solita masseria ma ciò è intuibile anche dallo stesso nome. Rapporto qualità prezzo molto buono,in linea con le aspettative e con la qualità del servizio e della cucina. Assolutamente consigliata e da provare, siamo andati via sazi e soddisfatti.

Consigliatissimo!! Una vera esperienza culinaria, lo chef è un genio nell'accostare e bilanciare i sapori. Degne di nota la burrata affumicata con crema di datterini e crema di basilico e il frisamisù. Personale cordiale e competente

Una sorpresa inaspettata! Capitati per curiosità di un semplice aperitivo,trattenuti poi per la cena! Tutto a dir poco STUPENDO!

Serata molto piacevole ,masseria tradizionale,staff gentilissimo e molto cortese ,la consiglio per chi ha voglia di provare qualcosa di particolare con prodotti di qualità , lo chef Cesare ci ha illustrato i suoi piatti tutti molto ricercati e gustosi ,come i tonnarelli al mango e tonno per non parlare del prosciutto di anguria ...da provare assolutamente,da romano ho provato al cacio e pepe con gli scampi promossa a pieni voti per non parlare del dolce con la crema al pistacchio favoloso

Bella location ubicata in campagna, personale gentile e accogliente pronto a soddisfare qualsiasi esigenza del cliente. Cibo buono (dall'antipasto al desser) con piatti abbondanti e prezzi onesti. Personalmente ho apprezzato la meticolosità nel far rispettare le norme anti covid. OTTIMA ESPERIENZA DA RITORNARCI

5 stelle per me meritatissime. Le prime cose che mi hanno colpito sono state la location e l'atmosfera. Il posto è situato in aperta campagna e il silenzio e le lucine fuori ne fanno da cornice. Anche se la sala fuori era quasi al completo, nessuno era disturbato dagli altri. Personale davvero gentile. Rispettano i sapori tipici salentini a pieno! Tutto davvero buono! Ci siamo rilassati e goduti a pieno la cena. Ci ritorneremo! Complimenti a tutto lo staff!

Ristorante masseria molto ben curata e tenuta in maniera splendida. L'accoglienza è stata molto bella con prosecco o analcolico di benvenuto dato che il tavolo non era ancora pronto. Abbiamo cenato a base di pesce ma il menù prevede anche carne e pizza. Un antipasto (da 2 persone) e due grigliate di pesce per 67€. Le grigliate di pesce erano abbondantissime con gamberoni, spada, tonno , gallinella, seppie. Davvero un ben di dio. Basterebbe solo la grigliata a saziare per soli 18€.... Pedonale sempre gentile e molto disponibile. Ampio parcheggio. Molto molto consigliato.

Location veramente bella! Abbiamo voluto provare: cacio e pepe versione mare davvero sensazionale! Lo chef in persona è venuto a portare il piatto. Un menù particolare con accostamenti ricercati e ben riusciti.

Ci sono ritornata dopo tanto e la qualità è rimasta la stessa se non addirittura migliorata. Il luogo è ancora più spettacolare perchè è stato curato in ogni minimo particolare che lo rende romantico. Ho cenato benissimo, non vedo l'ora di ritornarci.

Assolutamente consigliato. Prodotti di qualità, prezzi onesti. Personale gentile. Particolare attenzione alle norme anticovid. Tiramisù bello e buono, come tutto il resto.

Uno chef unico e innovativo esegue piatti da gourmet ma non perdendo di vista i sapori di un tempo. Gli ingredienti della nostra terra rivisitati in chiave moderna caratterizzano l'unicità del posto. Ambiente confortevole e accogliente.

Davvero incantevole, location suggestiva in un ambiente accogliente e molto curato, personale attento e cortese, i piatti proposti dallo chef si sono dimostrati tutti di ottimo livello.