Menù Petite Maison a Turate: Sfoglia il menù completo
Entrée
Capesante scottate in padella con crema di piselli, rughetta e rapanelli
15.00 €
Tuorlo d'uovo marinato con asparagi verdi e cialde di Parmigiano Reggiano
8.00 €
Salmone da noi marinato agli agrumi con panna acida ed insalatina di finocchi alla liquirizia
9.00 €
Plat
Risotto mantecato con crema di asparagi e vongole veraci
14.00 €
Filetto di lucciperca planciato sulla pelle con spuma di patate, alga nori e porro fritto
18.00 €
Rognoncini di vitello al ristretto di Marsala e pinoli nella cipolletta cotta alla cenere
16.00 €
Dessert
Cuba libre al piatto
6.00 €
Falso tiramisù alla frutta
6.00 €
La Petite Sacher torte con fondente amaro al 70% e coulis di frutti rossi
6.00 €
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