Menu e Prezzi - Chalet Caulera

Carne salada, rucola e grana

9,00 €

Caprese di bufala (250 gr)

10,00 €

Ciliegine con panna

9,00 €

Spatzle con burro, timo e bacon croccante

9,00 €

Fagottini di erborinato e pere in fonduta di zola di capra

10,00 €

Scrigno del boscaiolo con pere, radicchio e noci

10,00 €

Salsiccia e funghi

8,00 €

Medaglione di manzo alla piastra

9,00 €

Contadino piccolo (selezione di salumi km zero e di Norcia)

8,00 €

Contadino medio

15,00 €

Casaro piccolo (selezione di formaggi km zero e di Norcia)

10,00 €

Casaro medio

18,00 €

Cacciatore piccolo (insaccati di cacciagione: cervo, cinghiale e pregiati)

10,00 €

Cacciatore medio

18,00 €

Caulera piccolo (selezione salumi e formaggi km zero e di Norcia)

12,00 €

Caulera medio

20,00 €

Oasi (selezione salumi e formaggi km zero e di Norcia)

0,00 €