Recensioni di Ristorante Giuggiola, Trieste

Una bella sorpresa nel cuore di Trieste. Nuovo locale con un elevato livello di qualità. I piatti sono frutto della buona cucina Italiana, saporiti e completi. Un' alternativa alla cucina tradizionale Triestina, con ingredienti naturali e pregiati. Accoglienza cordiale e servizio ai tavoli svolto in modo professionale. Ottima esperienza, ritorneremo!!

Bellissima esperienza, suggerito da un amico, personale cordiale e molto gentile, che riesce a farti sentire a casa/coccolato nonostante l'ambiente elegante. Ambiente molto carino e curato, finalmente un ristorante con delle sedie comode, il giradischi e la serata jazz, a cui abbiamo assistito nelle due cene al locale, creano l'ambiente perfetto senza coprire la voce dei commensali. Cibo veramente gustoso, porzioni abbondanti e buone, consigliatissimo l'antipasto composto da salumi di pesce, ottimo da condividere (nonostante non sia scritto è una portata che va bene come antipasto per 3 persone. In foto.), Pasta cotta alla perfezione con un sugo allo scoglio molto buono, pesce davvero buono e prezzo in linea con qualità. Siamo stati due volte di seguito e torneremo di certo. COMSIGLIATISSIMO.

Esperienza fantastica! Pesce fresco in piatti molto creativi con qualche tocco calabrese… abbiamo ordinato la cruditè, ravioli di salmone con crema di pistacchio e gambero crudo, fileja con frutti di mare e gamberoni alle nocciole su caciocavallo… per finire abbiamo assaggiato la pastiera buonissima!! Chef mitica e cameriere all’altezza!! Personale cordiale e servizio eccellente! Consigliamo!!

Una vera e proprio esperienza culinaria. Non troverete i tipici piatti triestini, ma la vera delizia calabrese. Come benvenuto ci hanno servito una piccola crocchetta (buonissima) all’nduja. A seguire abbiamo scelto un tagliere di salumi e formaggi tipici con della nduja da sciogliere. Come primi abbiamo optato per spaghetti al tartufo, pici a datteri i e guanciale e tonnare li alle alici. Veramente soddisfacente! Consiglio di provare

Il mio ragazzo per farmi una sorpresa mi ha portata a cena in questo locale. L'atmosfera è raffinata ma molto accogliente e quel giorno c'era musica Jazz dal vivo, emozionante, il gruppo era davvero bravissimo. Abbiamo preso la Malvasia, carpaccio di Fassona ai germogli e sedano in vinaigrette e polpo alle verdure croccanti come antipasti, il mio ragazzo poi ha preso il risotto alla malva con rana pescatrice, cruditè di gambero e bottarga e io invece il filetto di fassona con insalatina di arancia e finocchio. Come dolce io ho preso il sorbetto al limone e lui la torta Sacher con il cuore di peperoncino. Tutti i piatti erano incredibilmente saporiti, veramente meravigliosi, il filetto era impeccabile. È stata una serata all'insegna del romanticismo e dedita alla riscoperta dei sapori Calabri. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consiglio vivamente, noi torneremo di sicuro.

Ottimo ristorante. Piatti raffinati con abbinamenti eccezionali, che riprendono anche la tradizione calabrese, rivisitati in maniera superlativa dalla proprietaria che è anche lo chef, brava anche nel farti sentire come a casa. Ottimo il vino bianco sfuso frizzante. Il personale poi, Roberta e Marco, preparatissimi e con una giusta dose di allegria sanno consigliarti e aiutarti nelle scelte. Posto raffinato e curato nei minimi particolari. Prezzi giusti per la qualità e la cura del cibo e del servizio. Consiglio a tutti di provarlo.

Ristorante ottimo! La location è intima e il personale è stato molto accogliente e rispettoso, senza contare l'alta professionalità. Ci siamo sentiti coccolati! I piatti sono risultati molto raffinati e curati sia nella qualità degli alimenti sia nella presentazione delle pietanze tanto da sembrare dei quadri! Consigliatissimo

Luogo molto curato, tranquillo, accogliente. Spigola alla ghiottona per quattro eccellente, servizio un po' lento ma giusto rapporto qualità/ prezzo, cortesia e simpatia sia della titolare che del cuoco. Da ritornare.

Ristorante raffinato di alta cucina con un clima in perfetto equilibrio tra eleganza e confidenzialità. Lo chef è di grande esperienza e la titolare estremamente competente. I prezzi assolutamente ragionevoli vista la qualità. Un valore aggiunto la musica live, mai invasiva, spesso proposta.

Abbiamo provato il ristorante Giuggiola in occasione della cena di San Valentino e sicuramente ci torneremo. Cucina ottima dagli abbinamenti interessanti e grande cortesia della chef, il tutto accompagnato da un piacevole sottofondo di jazz dal vivo. Senza dubbio consigliato!