Menù Pep's Steakhouse a Trieste: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Bruschetta: Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala
5.90 €
Battuta di manzo di Fassona piemontese, con crostini di pane e crema al burro
12.00 €
Wings and rings: Alette di pollo marinato con 12 spezie a base di paprika, con salsa BBQ & anelli di cipolla fritti
7.50 €
Tagliere misto: prosciutto crudo iberico, salame nostrano, porchetta, taleggio e bresaola di Black Angus
16.00 €
Fried chicken strip: straccetti di pollo speziati con salsa Honey Mustard a base di senape e miele
7.50 €
Burgers (serviti con patate dippers)
Classic:
180 gr. di Black Angus alla griglia, lattuga, pomodoro e cipolla rossa
8.50 €
Fumè:
180 gr. di Black Angus alla griglia, speck affumicato, lattuga, provola affumicata e crema di peperoni
11.90 €
American:
180 gr. di Black Angus alla griglia, lattuga, pomodoro, cheddar, anello di cipolla fritta e salsa BBQ
11.90 €
Chicken:
Petto di pollo marinato, cipolla caramellata, provola e salsa Caesar
11.90 €
Cheeseburger:
180 gr. di Black Angus alla griglia,cheddar, bacon e salsa di cetrioli
11.90 €
Pep's:
180 gr. di Black Angus alla griglia, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, frittata e salsa alla senape e kren
12.90 €
Brace
Salsicce nostrane:
Servite con polenta alla griglia
10.90 €
Cevapcici:
Piatto nostrano, serviti con patate dippers
13.90 €
New York Strip:
220 gr. di tagliata di manzo argentino
19.00 €
Costine:
Agnello New Zeland
19.00 €
Cube Roll:
Taglio pregiato della parte posteriore del manzo irlandese da 300gr.
21.00 €
Picanha:
Punta di sottofesa, tipico taglio brasiliano da 300 gr.
21.00 €
Filetto:
220 gr. di manzo argentino
23.00 €
Tomahawk:
Pregiata costata con osso lungo di Angus irlandese, costo per 100 gr.
5.00 €
T-bone:
Fiorentina di Angus irlandese, per 100 gr.
5.00 €
Grill mix (per 2 persone):
Tagliata di manzo, costine di agnello, picanha, salsicce, cevapcici, servita con verdure grill
39.00 €
BBQ
Pulled pork sandwich:
Coppa di suino affumicata low & slow e sfilaccita, condita con Cole Slaw e salsa BBQ, servita con onion rings
12.90 €
Galletti & Pollo (serviti con patate dippers)
Galletto alla brace:
Gusto classico
12.50 €
Galletto devil:
Gusto piccante
12.50 €
Galletto stars & stripe:
Marinato con 12 spezie a base di paprika e servito con salsa BBQ
14.50 €
Galletto lemon & ginger:
Mariato con il rub e servito con salsa Honey Mustard
14.50 €
Tagliata di pollo:
Petto di pollo marinato con rub dal gusto mediterraneo
12.90 €
Fried chicken:
Petto di pollo con panatura croccante e salsa BBq
12.90 €
Insalatone
Caesar:
Pollo alla brace, insalata romana, bacon, crostini di pane, formaggio e condito con Pep's dressing
9.90 €
Pep's chicken:
Petto di pollo affumicato e marinato con limone e zenzero, insalata romana, carote, zucchine, finocchio, ananas,semi di girasole, salsa dressing Honey Mustard con senape e miele
