Cristian De Luca
28/03/2023
Trattoria Suban è una coccola. Il servizio è da 5 stelle lusso. Ad ogni piatto c'erano consigli per come mangiarlo e cosa stavi mangiando è stata una esperienza fantastica. Servizio di alto livello. I piatti sono di ottima qualità anche l'impiattamento è carino e curato. Il proprietario è di una eleganza e di una accoglienza eccellente è stato bello fare quattro chiacchiere con lui. L'ambiente è molto storico ed elegante. È stata una bella esperienza culinaria e di accoglienza, verrete serviti da principi. Se non sapete cosa mangiare potete tranquillamente lasciarvi guidare dai camerieri che sono preparatissimi e vi spiegheranno i piatti. Rapporto qualità prezzo è ottimo, io ho preso qualche piatto in più ho speso di più ovviamente, ma era tutto buono dall'antipasto al dessert tutto ottimo. Bella realtà, consiglio vivamente
Claudio Leone
23/03/2023
Locale dallo stile classico, ben curato e accogliente.
Il servizio è buono e la cucina, tipicamente triestina, assolutamente di buon livello.
Ho apprezzato molto alcuni dettagli, come la cucina a vista con la griglia e la brace in primo piano.
La carta dei vini spazia sul territorio locale, con una buona scelta di fasce di prezzo. In aggiunta qualche bottiglia fuori regione dei maggiori produttori.
Ho apprezzato molto tutte le portate dall'antipasto al tris di piatti triestini.
Una nota di merito per l'ottima rigojanci, un dolce favoloso, assolutamente da provare!
I prezzi non sono proprio da osteria, ma allineati alla qualità del cibo e del servizio.
Ci ritornerò sicuramente!
melania langella
16/12/2022
Il posto ci è stato consigliato e devo dire un posto davvero carino particolare e molto curato.
Il servizio molto buono i camerieri ci hanno consigliato i cibi tipici di Trieste e ci hanno offerto un assaggio di una loro tipica zuppa che fanno.
Il cibo era tutto molto buono e piacevole porzioni giuste e prezzi economici consigli vivamente a chi è di passaggio di provarlo.
Nicola F
07/01/2023
Un vero must di Trieste. Un locale d'altri tempi. Il servizio è impeccabile, ti fanno sentire un principe.
Ricette tipiche e pietanze eccelse.
Uno dei punti di forza è che riescono a tenere i costi ad un livello assolutamente normale.
Prenotare in anticipo.
marina sacchi
18/11/2022
Eravamo 15 persone . Tutti molto soddisfatti. Le foto sono dell antipasto, strudel di formaggi e prosciutto crudo, poi anatra all arancia. Entrambi ottimi.
Come dolce Rigojanci....delizioso
Prevalentemente cucina tradizionale triestina e prezzi alti, che si pagano volentieri vista la qualità
Giuseppe R.
06/05/2023
Locale storico triestino, punto di riferimento per la cucina di terra delle Venezie Giulie. La sala mette da parte la modernità valorizzando un'accoglienza senza tempo enfatizzata da tovaglie bianche, tavoli rotondi e personale in livrea. Immancabile il benvenuto con presentazione del menù da parte del Sig. Mario Suban; menù spesso ritoccato ma mai privato dei suoi capisaldi: sia quelli popolari come jota e goulasch che quelli esclusivi del locale come il fagottino servolano e lo strudel di formaggi. Esperienza sempre gradevole anche grazie alla cordialità del personale. Conto non basso ma adeguato considerando la levatura del locale e la costanza nella qualità del servizio. Un classico, consigliato!
Liz D B
11/03/2023
Cucina buona ma niente di memorabile. Porzioni scarse: prendendo un antipasto da dividere, tris di primi, secondo e dolce avrei mangiato qualcos'altro (sembra che nel tempo le porzioni siano diminuite).
Personale molto gentile ed educato. Locale pulito.
Giulia Tosin
02/10/2022
Locale molto bello, tipico e in cui nulla viene lasciato al caso. Ottima cucina, forse porzioni un po' troppo abbondanti ma sicuramente ci sarà chi apprezza 😁 servizio eccellente, i ragazzi della sala sono veramente capaci. Menzione particolare per il ragazzo che ci ha serviti, biondo e con gli occhi chiari, che è stato in grado di raccontarci egregiamente il menù e di farci venire fame! Veramente bravo e professionale.
Prezzi onesti.
Momo e Mary
16/11/2022
- Qualità della materia prima
Tutto buono, non c'è che dire.
- Servizio e personale
Cordialissimi, abbiamo anche parlato con lo storico proprietario, un pezzo di storia.
- Conto
Data la location e la storia del locale, il servizio eccellente e la qualità direi buono.
- Conclusioni finali
Locale ricco di storia, piatti saporiti e della tradizione, servizio rapido e preciso. 4 stelle meritatissime.
stefano destefano
11/04/2022
Sempre al top, non per niente è il locale scelto dai papi, presidenti e celebrità.... il titolare è una libreria enogastronomia affascinante, il locale d'altri tempi, il servizio impeccabile lo rendono il locale più speciale di tutti. In foto si può vedere un antipasto di jota triestina servito in tazzina per poi continuare con prelibatezze che non voglio ripetere perché fanno venire l'acquolina solo a ripetere, consigliatissimo
