Menù Sunset treviso a Treviso: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Faraona marinata al Tartufo

su crema di yogurt greco all'aneto con uovo in camicia

14.00 €

Tris di tartare esotiche su tavolozza di sapori

zebra, canguro, struzzo

14.00 €

Cruditè di Gamberi rossi di Mazzaro del Vallo e Scampi

su insalatina croccante profumata allo zenzero

14.00 €

Carrè di Agnello New Zeland

scottato in crosta di Pistacchi di Bronte

13.00 €

Gamberi marinati

ai frutti di bosco e Menta peperita

13.00 €

Formaggio di latte crudo fatto in casa

affinato al Recioto della Valpolicella e sfumature di Radicchio

12.00 €

primi piatti

Tagliolino con zucchine al latte di cocco e cuor di Angus al curry

12.00 €

Gnocchetti di ricotta di bufala ,crema di cannellini e brasato di Bisonte all Amarone

12.00 €

Risotto al pesto di Crescione ,acciughe Cantabrico, brasato di pomodoro, e burrata ai pistacchi

13.00 €

seondi piatti

Filetto di angus Uruguay su nido di Daikon e riduzione di cacao

25.00 €

Tartara scottata di Zebra con crema di cavolfiore alla vaniglia bourbon e coulis di

18.00 €

Canguro laccato al mango salsa di vitello e topinabur profumato all arancia

17.00 €

Sottofiletto di Bisonte mela cannella e indivia croccante

19.00 €

dalla nostra griglia

Tagliata croccante di Danish Crown

17.00 €

Filetto di black angus Uruguay con leggera affumicatura

24.00 €

Trilogia di filetti esotici

zebra, canguro struzzo

24.00 €

Rib eye di black angus Australia

22.00 €

Filetto di canguro Australia

laccato al mango

15.00 €

fiorentina

selezione delle migliori carni in circolazione

5.50 €

costata

selezione delle migliori carni in circolazione

4.50 €

Dolci

Dolci del Giorno

7.00 €

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