Menù del ristorante:
semifreddo di croccante alle mandorle ricoperto di cioccolato bianco, zabaione appassito €8.00
, lombada di vitellone in crosta di Gorgonzola naturale, asparagi al burro di malga e miele di castagno €18.00
, creme brule di fois gras d'anatra, souffle di cipolotti novelli e sorbetto al Francia corta €17.00
, tartare di branzino, insalata di zucchine novelle, schiuma di pompelmo con carpaccio di Capesante €17.00
, gallinella e calamari in crosta di olive tagiasche con carciofi in due consistenze €17.00
Dicono di noi:
Penso si possa essere in giornata no, ma leggendo altre recensioni credo sia una consuetudine: il proprietà è così scontroso tanto da mettere a disagio gli ospiti. Cibo piemontese buono e gli altri camerieri sono gentili
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