Menù La Conca Verde a Trescore Balneario: Sfoglia il menù completo
Entrée
Salame Bergamasco fresco grigliato con salsa balsamica e crema di lenticchie
Prosciutto di manzo leggermente affumicato
Patè di anatra all’armagnac e pane nero in cassetta
Plat
Crespelle alla farina di castagne con ricotta di bufala e porcini
Anatra di cortile disossata con ripieno all’antica e polenta Bergamasca
Costolette di cervo con trevisano tardivo finferli e polenta
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