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Cinghiale
Dicono di noi:
A Novegigola di Tresana si trova questo agriturismo con prodotti a km zero che più di cosi non si puo' perché producono tutto loro, dal pane al dolce. Eravamo in 4. Ambiente famigliare, adesso in autunno e anche in inverno direi intimo con la brace del camino sempre acceso. La signora ci ha subito servito pane acqua e ottimo vino rosso della casa. Dopo sono arrivati una serie di antipasti di terra uno più buono dell altro e abbondanti al punto che eravamo già quasi pieni con quelli. Ma non abbiamo certo rinunciato ai tagliolini ai funghi da 10 e lode e a un misto di secondi con maialino, pollo arrosto, punta di petto e patate al forno. Sorbetto al limone per tutti, dolci squisiti con mela e crema da leccarsi le dita, caffè. 30 euro a testa più che meritati. Ho descritto solo quello che abbiamo preso noi, ma c'erano anche altri piatti. A presto
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