Menù del ristorante:
Funghetto ghiacciato al cocco e al caffe’, su terra di cioccolato e crema al mascarpone con gocce di lamponi €6.50
, Straccetti di manzo alla Stroganoff con riso Basmati e zucchine grigliate €17.00
, Carpaccio di carne salada Trentina con funghi porcini marinati all'aglio, rucola, fettine gratinate di polenta Bio e formaggio Boscatella, scaglie di Grana €14.50
, Trancio di pesce spada alla griglia con verdure lesse €17.00
, Tagliata di Black Angus con patate prezzemolate e verdure grigliate, caviale di aceto balsamico di Modena €19.00
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Dolci
Dicono di noi:
Per festeggiare il passaggio in zona gialla, io e mia moglie decidiamo di concederci una serata fuori casa in un ristorante. Cerchiamo su Internet e lo sguardo ci cade su questo ristorante ove non eravamo mai stati, nonostante il fatto che viviamo a Trento da oltre trent'anni. Decidiamo di provare.
In effetti il ristorante è nuovo: ricordo, per essere passato altre volte su questa via, che una volta qui c'era un baretto senza pretese; ora c'è una nuova insegna, gente che mangia sul passeggio antistante e in una veranda sul lato (per le norme antiCOVID si può pranzare solo all'esterno), tanta gente che aspetta in una lunga coda.
Ci accodiamo anche noi, e l'attesa è lunga: ma per le norme antiCOVID il locale può funzionare solo a metà della sua capienza potenziale, e i gestori si scusano ripetutamente con noi.
Alla fine, accompagnati da una gentile e simpatica cameriera, riusciamo a prendere posto e i gestori, per scusarsi ancora per l'attesa, offrono l'aperitivo.
Poi la cena: due pizze con accostamenti di ingredienti piuttosto coraggiosi e particolari, ma decisamente eccellenti, due Radler, una sachertorte per me (con tradizionale marmellata di albicocche e ricca e croccante glassa al cioccolato) e una torta ai mirtilli che la mia dolce signora ha pienamente apprezzato trovandola degna e di suo gusto. Il tutto servito rapidamente e con competenza e cortesia.
Prezzo non eccessivo (almeno per lo standard di Trento) e sicuramente in linea con la qualità di ciò che abbiamo gustato
Insomma una splendida scoperta di un locale nel quale certamente ritorneremo più volte ancora.
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