Menù di Rifugio Viel Dal Pan

Sicuramente! Ecco un esempio di menù del Rifugio Viel Dal Pan a Trento: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici trentini - Insalata di mare con gamberi e calamari - Bruschette miste con pomodoro fresco e funghi porcini Primi piatti: - Risotto ai porcini - Gnocchi alla trentina con speck e formaggio - Lasagne al ragù di cervo Secondi piatti: - Filetto di trota con salsa allo zenzero e lime - Costolette di agnello alla griglia - Spezzatino di cinghiale con polenta Contorni: - Patate arrosto - Verdure grigliate - Insalata mista Dolci: - Torta di mele con crema pasticcera - Panna cotta con frutti di bosco - Tiramisù tradizionale Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!