Recensioni di Rantan, Trausella

Un locale molto bello, immerso nel verde di una valle poco conosciuta ma sorprendente.... I proprietari fantastici, ti fanno subito sentire in famiglia, e l'idea di far mangiare tutti gli ospiti nella stessa tavola lo trovata originale e bellissima. La cucina???? Prodotti del territorio.... E buonissimi.)

Esperienza veramente insolita e positiva. L'idea alla base del progetto è molto interessante. Prodotti del territorio, materie prime di stagione (ciò che la natura e i cinghiali ci lasciano cogliere :-) magistralmente lavorati. Una semplicità che ti fa tornare bambino. Tavolo condiviso con commensali sempre diversi che arricchiscono il momento e lo rendono unico, ogni volta diverso. Carta dei vini ottima. Proprietari accoglienti e simpaticissimi. Che dire... un'alternativa stimolante consigliatissima.

Cosa vuol dire Rantan? Chiedo al ragazzo in maniche corte che ci apre la porta di CASA SUA in una serata leggermente freschina… Vuol dire “Pantano” in piemontese, in queste condizioni lui e sua moglie avevano trovato la loro futura abitazione nella vallata di Rueglio. Oggi la meravigliosa location, ristrutturata nel miglior dei modi, ha ripreso vita grazie ad una formula da subito vincente. Di cosa si tratta insomma? Solamente nel fine settimana, probabilmente a partire da venerdì, viene aperta la loro CASA. Si avete capito bene, cenerete letteralmente nella sala da pranzo con adiacente la cucina! Un unico tavolo per tutti i commensali, max 6 persone per prenotazione, 12 posti in totale… State già immaginando la scena? Ebbene sì, impossibile non fare amicizia con chi arriva da Milano e ha dovuto mettere la sveglia (un mese prima) per prenotare la cena! Le portate sono caratterizzate da una ricerca, quasi maniacale, di ingredienti del territorio, erbe dal nome impossibile da ricordare, ortaggi del vicino più una grande varietà di verdure provenienti dal loro orto. Grazie alla mia collega Tiziana per avermi fatto conoscere questa realtà, spero di aver smosso un minimo di curiosità, straconsigliato!!! Se ti è piaciuta la mia recensione metti un like 🤩

Esperienza unica! Cibo incredibile, spazio bellissimo e arredamento davvero con gusto, rapporto qualità prezzo incomparabile… tra i miei posti preferiti di sempre, Non vedo l’ora di tornarci ❤️ Carol e Francesco poi sono davvero super gentili e piacevoli

La parola che meglio descrive questo luogo, questa esperienza è: UNICO . Quello che Carol e Francesco propongono non sarebbe ripetibile in nessun altro luogo, da nessun'altra persona. Grazie di cuore per averci accolti, è stato bellissimo

Ho amato questo posto appena ne ho letto l'idea dietro questo progetto. Oggi siamo stati a pranzo e non ho potuto che confermare tutte le mie grandi aspettative, luogo meraviglioso, Carol e Francesco super accoglienti e cibo ottimo. Spero di tornarci presto!

Oggi abbiamo pranzato con gli amici in questo bellissimo locale, i proprietari sono molto gentili, il cibo è super buono! Da non perdere, ritorneremo presto! Con una proprietaria in più 😘

Un'esperienza adatta a chi ha spirito di condivisione e ama la convivialità in luogo accogliente. Tutta la passione e la dedizione che mettono Francesco e Carol traspare in ogni particolare dell'ambiente e in tutti i piatti che preparano. Sono piatti preparati con i semplici frutti del loro orto e i prodotti del territorio, elaborati come si addice ad una scuola di alta cucina. L'atmosfera amichevole, la loro simpatia e professionalità ti accompagnano in tutto il corso della serata. Grazie per la bellissima esperienza

Bellissima casa che ti accoglie grazie a questi ragazzi che sanno esaltare i sapori dei cibi rendendo unica questa esperienza. Il pranzo condiviso permette di conoscere persone durante il pranzo. Altissima qualità di ingredienti, ricercati con cura, così come la presentazione nei piatti.

Posto magico gestito da due splendidi giovani che sanno coniugare qualità, innovazione, socialità, cortesia e familiarità. Il ristorante è di grande qualità così come il soggiorno nelle poche camere a disposizione della struttura.