Menù EVOE' Bistrot a Torre di Palme: Sfoglia il menù completo

Antipasto

frittata di carciofi e spinaci, sgombro marinato a secco

tavoletta di patata dolce e ceviche di pescato del giorno

cipolline borrotane in agro e baccalà fritto

flan di caciocavallo, cime di rapa e marmellata al peperoncino

salmone marinato in casa, kiwi e panna al limone

scarola ripassata in stile partenopeo,gamberi e tartufo nero

alette di pollo, barbecue e senape

carpaccio di seppie al loro nero e fave secche schiacciate

guacamole e tortillas

indivia belga schiacciata e salsa alla birra scura

cotechino e lingua salsa verde e daikon

coniglio alla cacciatora fritto e maionese allo zenzero

primi

crema di patate arrosto squacquarone e crostino di pane

9.00 €

spaghetto con crema d'aglio, olio, peperoncino e gamberi rossi

12.00 €

tortellino alla mortadella in brodo di prosciutto crudo

13.00 €

secondi

tacchino arrosto stracchino e gorgonzola

trancio di salmone in crosta di erbe fini e baked potato

Dessert

tarte al cioccolato fondente e frutti rossi

4.00 €

crostata ai mandarini

4.00 €

dolci secchi

4.00 €

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