Menù Into The Woods a Torre Boldone: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Bergamasco

taleggio dop, branzi dop, strachitunt, salame bergamasco, pancetta all'asse, coppa stagionata, lardo dei colli con capú, polenta ai funghi, gnocco fritto, marmellate

10.00 €

Tagliere di Formaggi

taleggio dop, branzi dop, strachitunt, grana padano, quartirolo, formaggio fresco di capra, pecorino toscano con polenta, noci, miele, marmellate

10.00 €

Tagliere Vegetariano

verdure grigliate, verdure in pastella e pinzimonio di verdure

10.00 €

Tagliere Vegetariano

Bresaola del Corticelli con casera Dop della Valtellina con gnocco fritto, polenta e giardiniera

10.00 €

Primi Piatti

Casoncelli fatti a mano con burro, pancetta e salvia

11.00 €

Garganelli romagnoli con pesto di basilico e grana croccante

9.50 €

Gnocchi di patate alla selvaggina con granella di nocciole

11.00 €

Risottino carnaroli al profumo di zaffernao e funghi porcini delle valli

11.00 €

Secondi Piatti

Filetto di maialino bergamasco al profumo di pepe verde con rosti di patate

11.00 €

Polenta del molino innocenti con formagella e salame nostrano

11.00 €

Cotolettona con osso del Woods servita con patatine stick e salse

13.00 €

Polenta del molino innocenti con verdure alla griglia condite con olio toscano

11.00 €

Bocconcini di asinello normanno stufato con polenta

11.00 €

Insalata invernale composta da insalata verde, carote, pomodori,olive nere,noci,farro e scaglie di pecorino

7.00 €

Dessert

Tiramisù del Woods

4.50 €

Panna cotta con glassa di cioccolato o caramello

4.50 €

Dolce del giorno

4.50 €

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