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30/10/2016
Osteria non significa cibo scadente o mal cucinato,anzi,a volte si trovano delle vere chicche. Ma non in questo caso. Locale spartano,e fin qui ci siamo,accolti con menù a voce,ci consigliano i loro squisiti antipasti,di seguito risotti,e scegliamo paniscia e quello al castelmagno,e una porzione di gnocchi ricotta e spinaci. Andiamo con ordine,e assaggiamo le portate di antipasti. Non ricordo di aver mangiato simili schifezze negli ultimi anni,eravamo in quattro e tutti abbiamo avuto lo stesso pensiero. Il cibo era a volte maleodorante,o senza sapore. Abbiamo giocato,per non incazzarci ancora di più,a "indovina cos'è ",dato che alcune cose erano misteriose. Ma abbiamo,tra le prelibatezze,riconosciuto i classici crostini in vendita al supermercato,quelli da mettere nel brodo per intenderci,con delle non ben specificate creme spalmate sopra. Ma io dico,se non sapete cosa portare in tavola,proporre due fette di salame,magari commestibile,è chiedere troppo? Purtroppo mi sono scordato di fotografare i cibi,l'insalata russa meritava.Si,perché russava proprio,stava dormendo nel locale da parecchio! Antipasti orribili,eravamo senza parole. Portano i risotti,e non cambia quasi nulla. La paniscia non sapeva di paniscia,io sono Novarese ed ho 50 anni,di paniscia ne ho mangiata tanta,e cucinata oltre che in famiglia da diversi ristoranti. Ma questa le batte tutte,in negativo ovviamente. Risotto al castelmagno? Ma stiamo scherzando? Per non parlare degli gnocchi,una schifezza. Quello che mi fa pensare,è il fatto che comunque c'erano altre due tavolate,e le recensioni positive su trip. Quattro persone e quattro giudizi identici,cucina da incubo. Dimenticavo,dolci anonimi. Un caffè,due grappe,una bottiglia di vino,per la modica cifra di 122€. Vergognatevi.
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