Il menù di 100 Vini E Affini a Torino offre una vasta selezione di piatti sia tradizionali che innovativi, abbinati alla perfezione con una vasta gamma di vini provenienti da diverse regioni italiane e internazionali.
Tra gli antipasti si possono trovare proposte come carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola, insalata di mare con gamberi e calamari, e tartare di tonno con avocado e senape. Per chi preferisce qualcosa di più sostanzioso, ci sono anche opzioni come la tagliata di manzo con rucola e pomodorini, il risotto ai frutti di mare e il filetto di branzino alla griglia.
Tra i primi piatti spiccano la classica pasta fresca fatta in casa con ragù di carne, i ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia, e gli spaghetti alle vongole. Per i vegetariani, ci sono proposte come la lasagna vegetariana con verdure di stagione e il risotto ai funghi porcini.
Per concludere il pasto in bellezza, non possono mancare i dessert come la panna cotta con frutti di bosco, il tiramisù fatto in casa e la mousse al cioccolato. E per accompagnare il tutto, la carta dei vini offre una vasta scelta di etichette che spaziano dai vini bianchi freschi e fruttati ai rossi corposi e strutturati, garantendo un abbinamento perfetto per ogni piatto.
Insomma, il menù di 100 Vini E Affini a Torino promette un'esperienza gastronomica completa e appag
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