Menù di Fermentooo

Ecco un possibile menù di Fermentooo a Torino: Antipasti: - Bruschette miste con pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di grana e aceto balsamico - Polpo alla griglia con patate e salsa verde - Insalata di quinoa con avocado, pomodorini e feta Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti alle vongole - Lasagne alla bolognese Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Pollo alla cacciatora con olive e pomodoro - Costolette di agnello alla griglia con patate al forno - Baccalà alla vicentina con polenta Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Tortino al cioccolato con cuore morbido - Profiteroles alla crema - Semifreddo alle mandorle Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità. Buon appetito!