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tris di antipasti vitello ,flan castelmagno , carne cruda
10.00 €
Antipasto
Flan di verdura con Castelmagno o bagnacauda
6.00 €
Vitello tonnato
8.00 €
torta radicchio e gorgonzola
5.00 €
acciughe al verde
7.00 €
lingua al verde
6.00 €
milanesi e zucchine in carpione
6.00 €
tomini elettrici e al verde
4.00 €
peperoni in agro dolce con salsa tonnata
5.00 €
peperoni arrostiti con acciughe o bagna caoda
6.00 €
Primi
Agnolotti all arrosto
10.00 €
Agnolotti al ragù
10.00 €
Plin all' arrosto
10.00 €
Plin crema tartufo
12.00 €
casareccie alla scarpara
peperoni, pancetta, pomodori, olive e capperi
9.00 €
casereccie zucchine speck e zafferano
9.00 €
Tagliatelle ragu cinghiale
13.00 €
Tagliolini Castelmagno e salsiccia
12.00 €
Agnolotti al Barolo
12.00 €
Secondi
Brasato di vitello con patate rustiche spezziate
13.00 €
Battuta di carne cruda 120gr.
10.00 €
Battuta di carne cruda 120gr. con castelmagno fuso a parte
12.00 €
Pollo alla grappa
pollo rosolato all' oglio sfumato con grappa e aggiunta di panna e pepe
12.00 €
Albese con scaglie di grana
9.00 €
Filetto di maialino senape e miele
13.00 €
Turinesa milanese di vitello inpanata coi grissini
13.00 €
menù degustazione 15,00/ 25,00 i menu degustazione non anno lo sconto del 20 percento e anche le bottigle di vino
bis di antipasti : vitello tonnato, flan con castelmagno fuso sopra , agnolotti all' arrosto
15.00 €
tris di antipasti : vitello tonnato,flan con castelmagno,peperone in agro con salsa tonnata, primo agnolottidel plin all' arrosto, brasato con patate rustiche o carne cruda
