Menù Dollì Cucina Al Centro a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Mi & Ti (2 pers) - Un gioco gourmet pensato per due, con sorpresa dalla cucina

28.00 €

Miramare, Trieste.

Crocchette di baccalà mantecato con crema di carote e salsa allo yogurt

13.00 €

Teatro Regio, Parma

carpaccio di vitello marinato con asparagi e spuma di parmigiano

13.00 €

Istanbul, Turchia

Hummus di ceci con giardino di verdure

9.00 €

La Vucciria, Palermo

Torretta di melanzane, cipolle caramellate e raschera

11.00 €

Primi

Plin Tradition - Plin ai tre arrosti con il loro fondo

15.00 €

Colosseo, Roma

Ravioli* Cacio&Pepe, con burro alle erbe.

12.00 €

Otranto, Puglia

Tagliatelle al nero di seppia con calamari, concassè di pomodori e fave.

14.00 €

Capri, Napoli

Risotto mantecato con burrata, timo e scorza di limone.

12.00 €

Boccadasse, Genova

Gnocchi* di patate con pesto di basilico, patate e fagiolini.

12.00 €

Secondi piatti

Ponte Vecchio, Firenze

Sottofiletto di manzo con insalatina e millefoglie di patate

Parigi, Francia

Pasta frolla e crema pasticciera salata con verdure croccanti.

Londra, UK

Filetto di merluzzo, cotto a bassa temperatura, crema di piselli e chips di patate viola.

LA Granda, Cuneo

Battuta di Fassona, olio e sale, con asparagi e cialda di parmigiano.

Dessert

Pavlova

5.00 €

Cremoso allo yogurt con frutti di bosco

5.00 €

Gourmet. Guscio di cioccolato con chantilly e croccante alle nocciole

5.00 €

GialloRosso: Ananas marinato e ganache al limone

5.00 €

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