Menù Boja Fauss a Torino: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Flan di basilico con crema di burrata e pomodori confit
10.00 €
Cruda di fassone aromatizzata all'arneis con scaglie di grana
10.00 €
Il viaggio di tonnata da villa crespi al boja fauss
10.00 €
Piatto principale
Coniglio con olive nere e timo
10.00 €
Gnocchi con sedano rapa e castelmagno
10.00 €
Boja burger di fassone con chips
16.00 €
Dolce
Tiramisù alle fragole
4.00 €
Bavarese al caffè con crema al gianduja
4.00 €
Panna cotta alla grappa di moscato con coulisse di fragola
4.00 €
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