Roberto
Data recensione: 2021-06-25
Data recensione: 2021-06-25
+5
Non è cosa banale accostare delle 'cose vecchie' evitando che l'insieme risulti kitsch o pretenzioso, qui invece l'ambiente è incredibilmente piacevole: 'naturale' e originalissimo allo stesso tempo! forse uno dei ristoranti con l'arredamento più interessante dove sia mai stato...
Il cibo segue la stessa logica: piatti della tradizione preparati con estrema cura e scelta quasi maniacale delle materie prime, per ottenere dei sapori che sono 'esattamente ciò che devono essere'! Carni eccellenti e salse saporite, su tutte una lingua rosa e tenera come un salume.
Ho utilizzato un buono Groupon, quindi anche il prezzo era ottimo, ma non per questo il trattamento è stato da clienti 'di serie B', anzi: la cura dell'ospite è scrupolosa e gentile come ogni altro dettaglio del posto.
Spero -non vivendo a Torino- di avere l'occasione di tornarci!




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