Menù Perbacco Alfredo in Cucina a Torino: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Moscardini all' aceto balsamico e mentuccia fresca su letto di mele

13.00 €

Eden di gamberi di mazzara del vallo su julienne di zucchine

14.00 €

Sinfonia Mediterranea

35.00 €

PRIMI PIATTI

Gnocchi di patate con cozze piccanti e zucchine grigliate

13.00 €

Panciotti ripieni con melanzane e scamorza con pomodorini di Pachino e pesto di pistacchio

15.00 €

Mezze maniche in crema di melanzane con gamberoni all'aglio rosa

14.00 €

SECONDI PIATTI

Parmigiana di Scorfano con mollica atturata all'eoliana e ragusano DOP

20.00 €

Tagliata di tonno leggermente scottata con cipolla rossa caramellata alla malvasia delle lipari

20.00 €

Ricciola al nero d'Avola con miele di agrumi con zucchine al basilico a specchio

18.00 €

LE MIE DOLCEZZE

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

SPUMA DI RICOTTA AL BASILICO CON PISTACCHI CARAMELLATI NEL MIELE DI AGRUMI E SCORZETTE DI ARANCE

DELIZIA AL LIMONE

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