Menù L'Angolo Divino a Torino: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Battuta di fassona olio e sale con creme fresh e fave olio e sale

9.50 €

Girello di vitello cotto al rosa con salsa tonnata alla nostra maniera

9.00 €

L’orto in mille foglie con fonduta di Castelmagno

9.00 €

• Misto caldo/freddo Piemonte in un boccone (flan con fonduta,peperone in bagna cauda,capunet)

10.00 €

Primi

Agnolotti del plin alla monferrina con sugo d'arrosto

9.75 €

Chicche di patate di alta langa con ratatuille di verdure di stagione

9.50 €

Tajarin con ragu’ bianco di salsiccia di Grazzano Badoglio stufata nell’Arneis e ricotta salata

9.50 €

Ravioli di magro alla Norma e panura aromatica croccante

9.50 €

Secondi

Guancia di bue brasata al barbera con rosti di patate e verdurine ripassate

14.50 €

Costine di maiale "cbt"in salsa barbeque,patate arrosto e misticanza

14.00 €

Stinchetto di agnello profumato alla lavanda con verdure di stagione e patata in purezza

14.50 €

Galletto disossato e arrostito,salsa alla birra Aleghe di Coazze e friciulin di spinacci

14.00 €

Dessert

Cheesecake esotica bigusto,mango e frutto della passione

5.00 €

Panna cotta al cardamomo con coulis ai frutti di bosco

5.00 €

Semifreddo della "bella rosin"allo zabaione con crema spiritosa alla nocciola

5.00 €

Il Bunet della tradizione

5.00 €

Il nostro "Bicerin"in tazzina con panna montata e sbrisolona alle mandorle

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