Menù Ristorante Circolo dei Lettori a Torino: Sfoglia il menù completo
Menu Degustazione Piemontese (39.00 euro)
Battuta al coltello di Vitello Fassone
Girello di Vitello di Fassone cotto rosa con la salsa monferrina e la nostra giardiniera
Frollino salato ai topinambur, fusione di Raschera d'Alpeggio e chips croccanti
Plin della tradizione pizzicati a mano
Guanciotto di Fassone cotto al cucchiaio nell’Arneis, purea di patate e ortaggi
Sorbetto al Moscato “La Morandina
Parfait al Torrone, salsa ai cachi e ovetti di cioccolato
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