Menù di Cucina Centrale

Antipasti: - Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta - Crostini con pomodori secchi e ricotta - Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano - Polpette di melanzane con salsa allo yogurt Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia - Scaloppine al limone con contorno di verdure - Bistecca alla fiorentina con patate al forno - Involtini di pollo con prosciutto e formaggio Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale Bevande: - Acqua naturale/frizzante - Vino della casa (rosso/bianco) - Birra artigianale locale - Caffè/espresso