Menù di Glufree

Antipasti: - Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta - Carpaccio di zucchine con mandorle e scaglie di pecorino - Polpettine di quinoa e verdure con salsa allo yogurt Primi: - Risotto allo zafferano e gamberi - Tagliatelle alla carbonara di zucchine e pancetta - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi: - Filetto di branzino al limone e timo - Scaloppine di pollo con crema di peperoni - Hamburger di quinoa con contorno di verdure grigliate Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno con rosmarino - Insalata mista con semi di girasole Dolci: - Torta al cioccolato senza glutine - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Mousse al limone e cocco Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Succhi di frutta fresca - Vini bianchi e rossi selezionati