Menù di Ristopub Simposio

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi tipici - Bruschette miste - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare - Verdure grigliate con salsa allo yogurt - Polpette al sugo Primi piatti: - Spaghetti alle vongole - Risotto ai porcini - Lasagne al forno - Gnocchi alla sorrentina - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci - Pappardelle al ragù di cinghiale Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Coniglio alla cacciatora con polenta - Salmone in crosta di pistacchi con verdure grigliate - Scaloppine al limone con contorno di spinaci - Costolette di agnello con patate arrosto - Grigliata mista di carne con verdure alla brace Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Millefoglie alla crema - Sorbetto al limone - Crema catalana Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.