Recensioni di Ameterra, Termini Imerese

I piatti del ristorante sono sempre di qualità, soprattutto i primi sono particolarmente ricercati nell'accoppiamento dei condimenti. Il personale è molto gentile, incluso lo chef che a fine serata è venuto a chiederci se fosse andato tutto bene.

Solo una parola : Squisito !!! Provatelo !! E Lo chef sa fare !! Auguri anche al servizio.

Visto le altre recensioni avevo grandi aspettative, ma alla fine sono uscita di qua con poca soddisfazione.. il posto è abbastanza accogliente, di sicuro bisogna andarci di proposito non è molto a vista ma si trova all’interno nella zona dell’hotel. Consiglierei un cartello d’ingresso più grande e leggibile. Menù nella norma niente di particolare,ma sarò stata sfortunata io, visto che la cameriera mi ha detto che cambia in base a quello che hanno.. quindi magari proverò a tornare sarò più fortunata. Abbiamo preso antipasto di mare contenente anche una caponatina di pesce spada, poi ordiniamo un pesce spada dove ritroviamo la stessa medesima caponata messa sopra.. non abbiamo trovato molta fantasia in questo, poi un baccalà gratinato molto asciutto e troppo sapido anche qui poco originale e non molto buono purtroppo.. la pasta invece era eseguita bene, buona cottura abbondante il condimento e abbondante porzione. Per il dolce purtroppo abbiamo dovuto aspettare troppo, sembrava non arrivare mai.. ma abbiamo accettato le scuse, però anche in questo caso una crema catalana non eseguita benissimo,panna cotta invece molto buona. Rapporto qualità prezzo giusto per le materie prime usate peccato per l’esecuzione un po’ piatta e non perfette.. ma ripeto magari tornerò e sarò contenta di dire il contrario, perché il potenziale comunque c’è. Lo consiglio per chi non ha troppe pretese.

Ottimo gli antipasti. Primibsuperlativi, prodotti utilizzati di alta qualità, pesce freschissimo. Servizio eccellente. Ottima cantina di vini. Personale cordiale e preparato per ogni nostra richiesta. Ritorneremo è consigliamo di andare.

Il ristorante Ameterra si è rivelato una bellissima scoperta. Il locale è comodissimo per chi, come noi, deve imbarcarsi a Termini Imerese, è vicino al porto e ha un posteggio interno privato. L'arredamento è curato nella sua semplicità. I piatti sono davvero ottimi, il pesce è fresco come anche la pasta fatta in casa. Condimenti precisi ed equilibrati, buonissimi anche i dessert (una goduria il gelato al basilico!). A coronare la serata la gentilezza e professionalità delle cameriere. Lo consiglio senz'altro

Sono stato a mangiare a pranzo con la mia famiglia, servizio impeccabile accoglienza da parte del personale altrettanto. Cibo indubbiamente di qualità anche se l antipasto di cruditè davvero minimo rispetto al costo ci aspettavamo una maggiore quantità. La pasta con crema di zucchine datterino giallo e pancetta croccante una vera prelibatezza 😍😍 Raffinato anche il risotto caffè e amaro offerto dalla casa che non guasta ci ritorneremo sicuramente 👌

Eccezionale! Un vero piacere per il palato. Tutti i piatti sono preparati con materie prime di qualità e lo chef Roberto è un vero maestro in cucina. Insalata di mare, frittura di calamari, spaghetti alle vongole, cozze, pesce spada, qualsiasi piatto scegliete non resterete delusi. Complimenti a Claudia, una vera "padrona di casa". Torneremo sicuramente appena possibile.

Cibo ottimo, servizio cordiale e impeccabile accoglienza come se io fossi un familiari. Davvero soddisfatto

Esperienza assolutamente positiva. Ho prenotato attraverso the fork, attratto dalle foto e i commenti su questo ristorantino. Devo dire che mi aspettavo una cucina gourmet, ed invece mi sono trovato davanti una cucina assolutamente nostrana, semplice, genuina, senza inutili fronzoli. Anche i prezzi non sono salatissimi, cosa che non guasta assolutamente. Se poi aggiungiamo lo sconto del 20%, per la prenotazione the fork la cena è servita, gustata e assolutamente apprezzata!!

Ameterra.. Siamo stati in questo bel ristorante più di una volta.. La cucina è davvero eccezionale.. Si ha la possibilità di scegliere da menù o optare per uno dei tanti piatti fuori menù che ti vengono ben consigliati e spiegati anche. Le materie prime tutte fresche e come nel caso delle verdure e non solo di origine biologica. fresco è il pesce e la pasta ben fatta in casa e la carta musica e d i grissini. I piatti oltre ad essere buonissimi sono anche ben presentati.. Il che non guasta. Il personale è davvero accogliente e ben preparato così come la moglie del titolare Roberto (chef in cucina) che ti accoglie con un bel sorriso ti accompagna al tavolo e ti illustra e consiglia con grande professionalità tutti i piatti del giorno fuori menù. Che altro aggiungere.. Noi ci torneremo e consiglio a tutti di andare! A presto Daniela e Lillo

Semplicemente perfetto! Locale molto curato, presentazione del menù perfetta, menù che cambia in base al pescato del giorno o dalla disponibilità delle materie prime, che sono freschissime. Da provare la pasta con tenerumi e cozze. Tornerò per provare i ricci.

Locale davvero ben curato, le portate sono buonissime e consistenti, il personale è davvero gentile ed educatissimo. Sicuramente ritorneremo!

Una serata splendida, con cena a base di pesce. Tutto freschissimo, entusiasmanti gli antipasti di cruditee serviti su lastra di sale rosa. Eccellenti i primi a base di pesce. Ottimo finale con il gelato di basilico su cialda croccante e frutti di bosco

Ottima cucina e piatti ben eseguiti...forse da rivedere un po la gestione della sala per avere l eccellenza

Servizio perfetto e buon cibo

Cena perfetta sotto tutti i punti di vista. Locale accogliente e servizio impeccabile. Il personale che ci ha accolto è stato davvero gentile e disponibile. I piatti che abbiamo ordinato erano tutti ottimi e il pesce freschissimo. Inoltre il locale ha il parcheggio riservato, quindi è facilmente raggiungibile. Complimenti!

Tutto perfetto come sempre….Materie prime di qualità preparate in modo eccellente e personale gentilissimo. Non deludete mai le aspettative! Grazie grazie grazie per la vostra ottima cucina!

L' antipasto misto di mare prevede di tutto un pò, ed è buonissimo e abbondante. Buscate spada , melanzane e mandorle ottimi anche nella cottura. Il conto nella fascia medio alta ma ci sta tutto!

Cena strepitosa, servizio impeccabile, locale super accogliente.. non vediamo l’ora di ritornarci