Menù di Traminer Hof

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Bruschette miste con pomodoro, funghi e formaggio - Prosciutto e melone - Vitello tonnato con capperi e acciughe Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al tartufo - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne alla bolognese - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo con patate al forno e verdure grigliate - Branzino al cartoccio con pomodorini e olive - Scaloppine al limone con contorno di patate - Costolette di agnello alla griglia - Spezzatino di cervo con polenta Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Funghi trifolati - Purè di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Mousse al cioccolato - Torta di mele - Gelato artigianale Bevande: - Vini locali bianchi e rossi - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e digestivi