Menù Ansitz Romani a Termeno: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Battuta di fassona con crema affumicata e porcini sott'olio
17.00 €
Burrata con carciofi di montagna e balsamico tradizionale fatto in casa
16.00 €
Salmerino , gazpacho e cetrioli e cappuccina
16.00 €
Piatto
Risotto con formaggio di montagna, speck, cashiew e noci
16.00 €
Ravioli fatti in casa con polenta di Tormeno e ragù di selvaggina
16.00 €
Cervo della val Senales, finferli, fagioli verdi e patate
31.00 €
Dessert
Torta di cioccolata e albicocche
12.00 €
Crema di ricotta, crumble di saraceno e gelato ai germogli d'abete
12.00 €
Tris di sorbetti della stagione
9.00 €
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