Recensioni di La Locanda Del Borgo, Telese Terme

Ristorante stellato situato all’interno della struttura Aquapetra resort & SPA. Oltre al menu alla carta lo chef propone due percorsi degustazione uno di mare (150€) e uno di terra (120€) abbiamo provato entrambi e siamo rimasti contenti. Difficile decidere quale dei due percorsi sia il migliore in entrambi ci sono piatti molto interessanti. Carta dei vini enorme con moltissima scelta italiana e non. Personale simpatico e moto preparato, ambiente ben curato e con un’ottima atmosfera.

Buon ristorante all'interno di un gran bel Resort/Spa che, al suo interno, vanta anche qualche opera d'arte sparsa qua e là. Il personale in sala è tutto al maschile, giovanottoni gentilissimi e preparati. Lo chef Luciano, altrettanto disponibile basa la sua offerta di menù su due percorsi degustativi, 1 di mare ed 1 di terra, composti da piatti semplici ed equilibrati in un'atmosfera elegante e, come ormai stiamo notando da un pò, dappertutto negli stellati, cordiale e poco austera. Note positive: ci hanno consigliato un eccellente vino e lo chef ci ha omaggiato di un ottimo piatto in aggiunta ai percorsi scelti. Note negative: le entrèe ed i desserts che, esclusivamente in termini di gusto, mi sono sembrati fuori dal contesto del pranzo e non all'altezza delle altre portate. Nel complesso, un fine settimana con cena stellata in questo resort circondato dagli ulivi, è assolutamente consigliabile!

Ristorante del borgo Aqua Petra gioiellino nel Sannio con una cucina creativa che a volte tende troppo a stupirti esagerando Location favolosa servizio attento e professionale nello spiegarti ogni piatto in maniera dettagliata ma non invadente. Due menù degustazione mare e terra. Scelto quello di mare con alternanza di piatti a volte ottimi a volte solo normali. Entre non convincenti pane caldo molto buono accompagnato da un olio solo discreto. Ottimi i due antipasti tagliatelle dì calamaro e ricciola . Deludente il riso in bianco alla marinara poco più di un riso al sugo buoni gli spaghetti levistico e gambero poco saporito il rombo. Dolci ottimi sicuramente il piatto migliore del menù. Prezzo troppo alto 150 euro per questo degustazione è esagerato.

Cena dal gusto anzi dai gusti veramente notevoli. I tortelli di erbe e fiori sono una cascata di stimoli sequenziali per il palato. Ambiente di design che mescola elementi dell’antico borgo con deco. Personale di alta professionalità, rapporto qualità prezzo eccellente. Disponibili due degustazioni

Questa bella Locanda è inserita in una Struttura fantastica (oltre 40 ettari), servizio attento, professionale e veloce e senza troppi fronzoli (anche se in uno Stellato me li aspetterei), buona carta dei vini (eccessivo forse il ricarico), il menù di Terra che abbiamo scelto Petra ci ha soddisfatto e in alcuni piatti entusiasmato. Bella esperienza

Posto incantevole cercato anche un po' casualmente perché in zona di passaggio e volevamo regalarci una serata speciale. Aspettative ampiamente superate grazie allo staff impeccabile per garbo, gentilezza e professionalità. Il tutto ovviamente accompagnato da una cena sontuosa che ci ha colpito in particolare per l'estrema misura negli accostamenti, il rigore nell'esecuzione di alcune portate e un impostazione generale tesa ad esaltare le materie prime. Mise en place in stile minimale con spazi e privacy ottimali in una sala arredata molto bene con accostamenti e colori che le conferiscono notevole calore. Un ringraziamento in particolare allo staff di sala che si è occupato di noi (maitre e sommelier). Conto adeguato alla proposta e carta vini enciclopedica ma con alcune originalità e ricercatezze. Torneremo sicuramente. Un arrivederci da Rosina e Giorgio

Posto incredibile. cucina ottima servizio attento esperienza da fare assolutamente

Buonissimo, qualità altissima e prezzo accessibile, abbiamo mangiato divinamente io ed il mio fidanzato

Tutto Ottimo

Cena spettacolare