Menù L'Oasi dei Sapori a Taviano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto del Buongustaio

capocollo di martina franca, cacio cavallo podolico e bufala affumicata.

13.00 €

Antipasto dell'Oasi

Verdure scottate, burratina ripiena e sformati.

10.00 €

Tagliere di salumi & formaggi

salumi e formaggi locali con panpizza e marmellate di produzione Oasi.

13.50 €

Primi piatti

Fettuccine dell'Oasi

fettuccine trafilate bronzo con salsiccia di norcia su giardinetto di verdure.

9.50 €

Sagne n'cannulatte ta nonna

Sagne di nostra produzione con ricotta forte e pomodorino fiaschetto.

8.00 €

foglie d'olivo allo scoglio

foglie d'olivo di produzione locale con sapori di mare e pesto di piastacchio di Bronte.

13.50 €

Secondi piatti

Gran misto di carne

Specialità di carne assortite, Capocollo e verdure scottate

13.00 €

Tagliata di Manzo

Tagliata di Manzo scelta, su letto di rughetta produzione Oasi e grana.

14.00 €

Entrècoté

Taglio di Manzo soprafino su ferri roventi.

9.00 €

Regina di Mare

misto di sapori di mare

14.00 €

Tagliata di Tonno

Tonno pinna gialla Rigirato su ferri roventi.

16.00 €

Pizzeria

Scacciapensieri

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, culatello, pomodorini ciliegino e rucola.

8.00 €

Vincenzina

Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, capocollo di martina, peperoni e burratina

9.00 €

Vignali

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cicorine, olive nere celline, salsiccia.

7.50 €

La Paccherona

Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, salsiccia, straccetti di melanzane, scamorza affumicata, dadolata di pomodorini

9.00 €

Contorni

Patatona fresca

patate a pasta gialla tolettata e tagliata a stick

3.50 €

Patata nuvola

patate a pasta gialla tolettata e tagliata finemente

4.00 €

Polpette dell'Oasi

polpette di nostra produzione, (melanzane, peperoni, zucchine)

5.50 €

Dessert

Crostata della casa

con marmellate di nostra produzione

2.50 €

Panna cotta

con caramello, cioccolato o pistacchio.

4.00 €

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