Menù di Cibo Per La Mente

Certamente, ecco il menù di Cibo Per La Mente a Taranto: Antipasti: - Insalata di quinoa con avocado e pomodori - Carpaccio di zucchine con mandorle e menta - Crema di ceci con paprika affumicata - Crostini con pomodoro e basilico Primi piatti: - Spaghetti integrali con pesto di rucola e noci - Risotto alle verdure di stagione - Zuppa di legumi con crostini all'aglio - Lasagne vegetariane con besciamella leggera Secondi piatti: - Polpettine di lenticchie con salsa allo yogurt - Seitan alla piastra con verdure grigliate - Tofu marinato al limone con spinaci saltati - Burger di quinoa e verdure con maionese vegana Contorni: - Insalata mista con semi di zucca e mirtilli rossi - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate con aceto balsamico - Quinoa al curry con verdure croccanti Dolci: - Torta al cioccolato senza glutine - Cheesecake vegana alle fragole - Muffin integrali con mirtilli - Gelato artigianale alla frutta Bevande: - Succhi di frutta fresca - Acqua minerale naturale o frizzante - Tè verde bio - Caffè espresso Questo è solo un esempio del menù, che può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!