Menù del ristorante:
Fiori di zucchine verdi con tartara di tonno cotto croccante di cipolla e caramello di aceto bianco e zafferano €17.00
, Corde di chitarra di farina di orzo integrale con triglie rosse su crema di patate affumicate e zafferano €17.00
, Linguine di grano russello bianche e nere con lamelle di seppia e crudité di fiore di zucca €17.00
, Degustazione di casa Giolì €29.00
, Tronchetto di cernia in guazzetto di frutti di mare €25.00
Suggeriti dagli utenti:
Dessert Al Cioccolato Di Modica
, Fiori Di Zucca
, Tagliolini All'astice
, Pane Di Produzione Propria
Dicono di noi:
Il Ristorante Casa Giolì si trova nel cuore di Taormina, in cima alla scalinata di piazza Duomo. All’interno si respira un’atmosfera intima ed accogliente, dotato anche di un piccolo terrazzo e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. Il ristorante ha un arredo davvero ricercato in ogni particolare, bellissime le sedie ai tavoli, tutte diverse tra loro. La cucina è creativa e di alta qualità, l'utilizzo di farine biologiche provenienti da aziende locali , così come le materie prime a km zero, esaltano i piatti preparati con ricette classiche trasformate in capolavori. Ottimo l'antipasto di "Veli di filetto di manzo " con erbette e olio al tartufo ; eccellente il primo "Tagliatelle di farina di carruba con scampi e datterino", buonissimi i dolci .
È possibile gustare anche un Menù per celiaci e vegetariani. Il ristorante dispone inoltre di un'ottima cantina vini.
Il proprietario è stato molto cordiale e dal modo con cui ci ha descritto i piatti, si capisce la passione che ha per il suo lavoro, sempre alla ricerca di materie prime di nicchia siciliane.
Abbiamo trascorso una serata davvero piacevole in questo ristorante immerso in uno scorcio incantevole di Taormina .
Se volete regalarvi un paio d’ore di puro piacere dei sensi, prenotate qui e godetevi la vita.
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