Menù di Teatro44

Antipasti: - Caponata siciliana con crostini - Carpaccio di pesce spada con arance e mandorle - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Parmigiana di melanzane con provola affumicata - Polpette di pesce spada con salsa ai capperi Primi piatti: - Spaghetti alla bottarga di muggine - Risotto alla pescatora - Paccheri con gamberi, pomodorini e pistacchi - Ravioli di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro fresco - Tagliolini al limone con gamberi e zucchine Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con verdure di stagione - Tonno fresco in crosta di pistacchi - Filetto di branzino al limone - Grigliata mista di pesce - Involtini di spigola con zucchine e pomodorini Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Couscous alla siciliana - Caponata di verdure Dolci: - Cannoli siciliani - Cassata siciliana - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Gelato artigianale Bevande: - Vini siciliani selezionati - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè espresso - Liquori tipici siciliani Il menù è soggetto a variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.