Menù Médousa Bistrot & Suites a Taormina: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Ostriche (1 pezzo)

5 €

Crudi Di Pesce - Secondo Disponibilità Del Giorno*

33 €

Polpo Arrostito Al Salmoriglio, Spuma Di Patate, Pomodori Pachino Confi T, Olive E Capperi*

22 €

Uovo Biologico Croccante Con Crema Di Piselli, Fonduta Di Ragusano Dop E Mandorla Pizzuta

18 €

Millefoglie Di Melanzana Con Spuma Di Bufala Ragusana Su Vellutata Di Datterino

16 €

Tartare Di Tonno Con Quinoa, Salsa Di Soia E Alga Wakame

23 €

Carpaccio Di Modicana Con Asparagi,Gel Di Tiorlo Aff Umicato E Crema Di Maiorchino

18 €

Antipasto del Giorno

24 €

Zuppa del Giorno

16 €

Primi

Busiate Di Tumminia Con Crudaiola Di Pomodoro Datterino, Melanzana Fritta E Ricotta

€

Risotto Carnaroli “Gran Riserva” Allo Scoglio*

€

Spaghetti Alla Chitarra Della Casa Con Bisque E Gambero Rosso, Burrata E Gocce Di Bergamotto*

€

Gnocchi Di Patate Della Casa Al Ragù Di Maialino Con Pesto Di Fi Nocchietto E Crema Al Parmigiano

€

Paccheri Di Grano Duro Siciliano Con Pesce Spada, Melanzana Aff Umicata, Pomodorino Confi T E Menta

22 €

Primo Piatto Del Giorno

26 €

Secondi

Tagliata Di Tonno Rosso Ai Semi Di Chia Con Crumble Di Gambero Rosso E Salsa Allo Yogurt

25 €

Tempura Di Pesce E Verdure Siciliane

26 €

Filetto Di Modicana In Crosta D’Erbe Aromatiche, Patate Vitellotte E Salsa Ai Frutti Rossi

26 €

Carré D’Agnello Al Croccante Di Pistacchio, Agrodolce Di Melacola E Cime Di Rapa

28 €

Insalatina Di Quinoa Con Verdurine Di Stagione A Vapore Con Gamberi All’Olio All’Origano*

16 €

Secondo Piatto del Giorno

26 €

Contorni

Patate Al Forno Con Erbe Aromatiche

4 €

Insalata mista

5 €

Verdure di Stagione

5 €

Patate Al Forno Con Erbe Aromatiche

4 €

Insalata Mista

5 €

Verdure di Stagione

5 €

Bevande

Acqua in bottiglia

4 €

Caffè

3 €

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