Recensioni di Linsolito, Taggia

Unico.. atmosfera speciale.. cena superba .. piatti eccezionali il tutto creato da chef Roberto e dal suo staf. Un viaggio nei sapori, aromi, freschezza, materie prime pregiate, esperienza da provare.

Serata magnifica e ricca di nuove esperienze di gusto, il tutto magistralmente preparato dallo chef Roberto. Innanzitutto una location romantica con vista sulla valle, si viene coccolati dalle mille attenzioni che lo chef propone, attenzioni che cominciano quando si prenota in quanto viene richiesto gusti e preferenze, oltre che gli allergeni. Il menù, dopo essere messi veramente a proprio agio, è preparato sul momento con tutta la freschezza e particolarità degli ingredienti nel nostro caso il pesce era ottimo !!!!. Roberto sa proporli in modo, non solo da soddisfare il palato, ma anche da far vivere un'esperienza gourmet che stupisce. Siamo stati coccolati e viziati anche nell'ammazza caffè. Qualità alta e prezzo più che onesto, tenuto conto che abbiamo avuto tutto per noi, per una sera, uno chef come Roberto. Consigliatissimo, ci torneremo di certo...

Direi che ci ha molto colpiti l originalità e l audacia di avviare una attività di questo tipo. Condividere una eccellente cena a lume di candela con vista a mare solo con mio marito è stato molto intrigante. Auguriamo a Roberto il meglio.

Ho avuto la fortuna di provare due volte la splendida location e la cucina di chef Roberto....che dire...solo un grazie per il viaggio nell eccellenza del gusto. Ogni piatto è pura poesia per il palato, tutti gli ingredienti creano una combinazione superlativa esaltando al meglio i sapori. Location vista mare stupenda e romantica, chef Roberto ti culla in un viaggio unico nel suo genere per gli amanti dell ottima cucina. Grazie ancora e torneremo presto.

Non si può attribuire un voto a questa esperienza culinaria perché credo non vi siano parametri di misura essendo un esperienza di cucina mai provata... Un servizio esclusivo... Siamo andati a cena io e mia moglie, un percorso di gusto davvero da ristorante stellato in una location da sogno con una cura dei particolari fuori dal comune.... Un esplosione di gusto ad ogni portata. Ci ha colpito la semplicità con la quale esalta OGNI ingrediente che mette nel piatto.... Pesce freschissimo servito con abbinamenti studiati, fuori da quelli che sono i normali schemi della normale ristorazione di livello .. Una cura del servizio e dell'impiattamento che non ho mai trovato in nessun ristorante. Anche perché non lo si può definire "un ristorante" ma un posto dove un vero professionista con una passione immensa per quello che fa cucina solo per te in una maniera fuori dagli schemi, che ti propone abbinamenti sulla carta particolari ma che si trasformano davvero in una poesia per il palato, materie prime ricercate e di livello, ben oltre superiore alla media. Ti fa sentire VIP per una sera. L'unica nota dolente é che dopo esser andato a mangiare da Roberto é difficile andare a mangiare al ristorante e trovarsi bene. Credo e lo dico proprio sinceramente sia la migliore cena che io abbia mai avuto il piacere di gustare... Oltre al lato tecnico della cucina e alla qualità del prodotto hai proprio la sensazione e la conferma di essere andato a cena da una persona preparata che sa cosa ti da e ti racconta per filo e per segno cosa ti sta servendo... Con un amore innato per quello che fa. Davvero un posto speciale che si presta sia per una cena tra amici sia per una cena romantica sia per una cena speciale..... Ma la cosa più bella é che sei tu che a tuo gusto che chiedi cosa ti va di mangiare e lui non solo ti accontenta ma esalta al massimo livello le tue richieste con abbinamenti che puoi solo sognare.. Grazie davvero per la speciale serata...lo consiglierò all'infinito.

INsolito è la visione della ristorazione 3.0. Non semplicemente una cena, ma un percorso di emozioni e sapori che si intrecciano perfettamente, accompagnate dalla professionalità e accoglienza dello chef Roberto. Una cena che non ha nulla di meno di una cena stellata. La lavorazione della materia prima è ottima e così la ricercatezza del gusto che caratterizzano ogni piatto, dall'antipasto al dolce. Una vera esplosione di emozioni e sapori che avvolgono palato e mente allo stesso tempo. IN ogni portata si avverte la tecnica, ma soprattuto la passione che lo chef trasmette con semplicità anche ai suoi ospiti. Esperienza da provare ..per credere.

Tutto stupendo Appena arrivati siamo stati accolti da Roberto una persona davvero molto gentile e molto professionale , siamo stati accompagnati al nostro tavolo dove era tutto perfetto, la vista mozzafiato sul mare e sulla cittadina di Arma di Taggia. In questo posto si respira un atmosfera si relax, dove il tempo si ferma ma il palato fa dei viaggi meravigliosi grazie alla cucina proposta. Noi abbiamo scelto di fare il menù di carne, qualità della materia prima eccellente e tutto abbondante. Da ritornare sicuramente Grazie

Siamo capitati in questo posto che ci è stato consigliato da amici. Come voto diamo 5 +. È stata un’esperienza indimenticabile. La vista è pazzesca a picco sul mare di Arma di Taggia. Appena arrivati lo chef ti mette subito a tuo agio. Durante la cena si ha lo chef a completa disposizione, infatti egli cucina, spiega i piatti, consiglia i vini e li serve. In quanto al cibo per ultimo ma non per importanza: eccezionale, tutto freschissimo e di altissimo livello. Noi in particolare abbiamo mangiato il pesce in tutte le sue varianti. Insomma serata da mille e una notte. Consigliatissimo.

INNOVAZIONE! In una zona come la nostra dove siamo allergici alle novità, ecco lo Chef Roberto che dal suo cilindro esce questa bomba.. Una location spettacolare con vista sul mare e su Arma di Taggia. Una cucina .... Beh basta guardare le foto per capire .. Se sei amante come me dei posti tranquilli con vista , di farsi coccolare mentre si degusta una cucina sublime... Devi assolutamente provate INsolito. Complimenti Chef

Ieri sera siamo stati invitati a cena da una coppia di Amici ......stupendi In un luogo magico con una vista strepitosa Orchestrata da un bravissimo solista chef Roberto Abbiamo cenato con portate di carne Cucinate con maestria e abbinamenti superbi Sicuramente un luogo da frequentare con più assiduità...... Sicuramente la.prossima volta proveremo il menu di pesce Grande chef❤👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳