Menù BOS Fuoco e Grano a Suvereto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

I tre prosciutti: cinghiale, chianina e cinta senese

10 €

Formaggi misti selezione Bos

12 €

Le due battute al coltello: black angus e fassona

10 €

Portata principale

Tortello maremmano con ragù di pernice rossa

14 €

Tagliatella al ragù di cinghiale

9 €

Gnocchi alla zucca

8 €

Arrosticini di pecora (cadauno)

1 €

Fiorentina taglio T-Bone, di bue nero Italia (all'etto)

6 €

Costata di Black Angus Irlanda (all'etto)

7 €

Pizze

Margherita

6 €

Bianca con burrata, mortadella e granella di pistacchio

10 €

Bianca con frarielli, salsiccia e olive taggiasche

9 €

Rossa con bufala, prosciutto crudo, basilico e olio

9 €

Dessert

Crostata di crema alla ricotta locale con spuma di cioccolato e caffè

5 €

Crème caramel

5 €

Tiramisù

5 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Caffè

1 €

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