Menù La Dama a Susegana: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Code di gambero scottate alla paprika affumicata su crema di patate,burrata,pomodoro confit e olive taggiasche e capperi

10.00 €

Cappesante gratinate

10.00 €

Carpaccio di manzo con battuta di pomodoro, cipollotto, mela verde candita e crema di avocado

10.00 €

Primi e secondi

Spaghettone di Gragnano aglio,olio,peperoncino,vongole, calamari e bottarga

12.00 €

Fagotto di crespella ripieno di burrata con passata di pomodoro, guanciale al pepe nero e mazzancolle al vapore

12.00 €

Vitello cotto a bassa temperatura con purè di patate e salsa verde

18.00 €

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