Menù di La Masseria Agnonese

Antipasti: - Antipasto misto della casa - Zuppa di ceci e castagne - Insalata di polpo con patate e olive - Prosciutto e mozzarella di bufala - Bruschette miste Primi piatti: - Pappardelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e basilico - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Tagliatelle al tartufo nero Secondi piatti: - Cinghiale in umido con polenta - Agnello al forno con patate - Baccalà alla pizzaiola - Filetto di manzo alla griglia - Costolette di agnello alla brace Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Fagioli all'uccelletto - Cicoria ripassata Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta della nonna - Semifreddo alla nocciola - Cannoli siciliani Vini: - Montepulciano d'Abruzzo - Trebbiano d'Abruzzo - Pecorino - Passerina del Frusinate - Cerasuolo d'Abruzzo Caffè e liquori: - Espresso - Caffè corretto - Amaro del Capo - Limoncello - Grappa di Montepulciano Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.