Menù Tre Bruschettieri a Subiaco: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Antipasto I Tre Bruschettieri (antipasto misto per 2 persone)

Salumi locali e nazionali, polentine sulla piastra con salse, formaggi locali e nazionali con composte, farro

15.00 €

Patate alla piastra con pancetta e stracchino

7.00 €

Misto salumi con focaccia

10.00 €

Misto verdure alla piastra

Verdure miste cotte sulla piastra

8.00 €

Primi Piatti

Gnocchetti di pecorino con radicchio e pere

Impastati con farina e pecorino

12.00 €

Gnocchetti di spinaci con salmone e zafferano

Impastati con farina e spinaci

12.00 €

Strozzapreti di farro con bufala e speck

12.00 €

Cappellacci di rapa rossa con noci e pinoli

Con ripieno di mascarpone

12.00 €

Ravioli di grano saraceno con radicchio e speck

Con ripieno di ricotta

12.00 €

Spaghettoni acqua e farina

Without eggs

10.00 €

Matite di rapa rossa con noci e pinoli

Impastati con farina e rapa rossa

12.00 €

Tortello di grano duro in salsa di pistacchi e basilico

Con ripieno di ricotta

12.00 €

Tonnarelli di farina e acqua con pistacchi e limone

Without eggs

12.00 €

Riso con limone e menta

10.00 €

Tortelli con farina di ceci con pancetta, zucca e rosmarino

Con ripieno di ricotta

12.00 €

Secondi piatti

Dadini di pollo con arancia e cannella

15.00 €

Polpettone di pollo in salsa di pistacchi e basilico

16.00 €

Nodini di pollo e carne di maiale ai frutti rossi*

16.00 €

Filetto di maiale bagnato al gorgonzola in salsa ai mirtilli

17.00 €

Maialino sottile con albicocche e rosmarino

17.00 €

Straccetti di manzo alla piastra con rucola e pomodorini

17.00 €

Straccetti di tacchino con noci e pinoli

17.00 €

Dolci

Monoporzione del giorno

5.00 €

Cheesecake

5.00 €

Pan di Stelle

5.00 €

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