Menù di Le Due Trofie

Il menù del ristorante Le Due Trofie a Stella offre una vasta selezione di piatti della cucina ligure e mediterranea. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù: Antipasti: - Insalata di mare: una fresca e gustosa insalata a base di frutti di mare freschi e condita con olio extravergine di oliva e limone. - Focaccia ligure: una focaccia tradizionale ligure arricchita con olio extravergine di oliva, sale e rosmarino. - Acciughe marinate: acciughe fresche marinate con aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva e aceto. Primi piatti: - Trofie al pesto: la tradizionale pasta ligure condita con il famoso pesto genovese a base di basilico, pinoli, aglio, olio extravergine di oliva e formaggio. - Linguine alle vongole: linguine fresche condite con vongole fresche, aglio, prezzemolo, peperoncino e vino bianco. - Risotto ai frutti di mare: un gustoso risotto preparato con frutti di mare freschi, pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco. Secondi piatti: - Branzino al forno: un filetto di branzino cotto al forno con olio extravergine di oliva, limone e aromi mediterranei. - Baccalà alla ligure: baccalà fresco preparato alla ligure con pomodoro, capperi, olive, aglio, prezzemolo e olio extravergine di oliva. -