Menù La Tavernetta a Staletti: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carpaccio di salmone affumicato con julienne di finocchi , arance e mandorle salate

10.00 €

Gambero in pasta kataifi e salsa tartara

13.00 €

Cialda di riso al cardamomo con scarola , burrata e tartare di gambero rosso

14.00 €

Zuppetta di calamari e cozze alla marinara

13.00 €

Catalana di polpo arrosto

13.00 €

Parmigiana di melanzane e bufala con emulsione al basilico

10.00 €

Primi piatti

Calamarata con pesce spada e pesto al finocchietto

12.00 €

Tonnarello alla carbonara di tonno

13.00 €

Trofiette con rape , vongole e crumble di pane alla Cetarese

13.00 €

Tagliolino allo scoglio

15.00 €

Ravioli alla cernia con scampi e carciofi profumati al tartufo

15.00 €

Panciotto agli asparagi con guanciale , burrata e 'duja

13.00 €

Secondi piatti con contorno

Salmone in crosta di patate al rosmarino e misticanze

14.00 €

Tonno scottato alla soia

15.00 €

Baccalà croccante su crema di finocchi al pernod e datterini al forno

15.00 €

Gran fritto della Baia

15.00 €

Alla brace... Pesce spada , seppie , gamberone

16.00 €

Entrecote Texas grill

15.00 €

Dessert

Soufflè al cioccolato

5.00 €

Cannolo scomposto con uva fragola e clementine

5.00 €

American cheesecake ai frutti rossi

5.00 €

Millefoglie con chantilly e fondente al cioccolato

5.00 €

Babamisù

5.00 €

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